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Restaurant
 

Kontakt

Gasthaus Mariabrunn
Inh. Hannes Bind

Hauptstraße 48
1140 Wien

Telefon: +43 664 / 174 17 15
Telefax: +43 1 34242 / 832806

office
@gasthausmariabrunn.at

Unser Restaurant

Werte Gäste!

Wir möchten Ihnen beste Qualität zum bestmöglichen Preis bieten.

Sie erhalten ausschließlich frisch gekochte Speisen, welche individuell für Sie angefertigt werden. Deswegen dauert es manchmal etwas länger, aber es wird garantiert eine unvergessliche Gaumenfreude!

Kulinarisches Erbe

Eine Initiative des Ministerium für ein lebenswertes Österreich und der AMA Marketing GmbH in Kooperation mit dem Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreichs

Info: Das k&k Ackerbauministerium für Cisleithanien (Österreichische Länder: Habsburgische Erblande und Böhmische Krone) wurde 1867 gegründet

Ernährung prägt Landschaft

Österreich ist ein Land mit vielen Kulturgütern, die im In- und Ausland hoch geschätzt werden. Zum Kulturerbe Österreichs gehören nicht nur historische Gebäude, sondern auch die wunderschöne Kulturlandschaft, die durch Landwirtschaft geprägt wird.

Der Charakter unserer Region wird durch die Leistungen der Landwirtschaft, vor allem durch die Herstellung hochwertiger landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel bestimmt. Hinter den Produkten stehen nicht nur besondere, regionaltypische Qualitäten, sondern auch die durch sie gestalteten Landschaften, die teilweise sogar als Kulturerbe ausgezeichnet wurden. Diese Landschaften gilt es durch Pflege und den kontinuierlichen Absatz der dort traditionell angebauten Kulturarten und den daraus erzeugten Lebensmitteln zu erhalten.

Vielen Menschen ist es wenig bewusst, dass die Basis ihrer Esskultur in den Regionen mit ihren typischen Produkten und Herstellungsverfahren liegt. Wir können für die Zukunft der Regionen viel beitragen, wenn wir den Zusammenhang zwischen Landschaft, regionalen Produkten und Lebensqualität transparent machen.

Daher werden jene Regionen ausgezeichnet, die für bestimmte Produkte stehen und wo die Produkte zur Identität und Kultur der Region beitragen. Stück für Stück soll damit eine Landkarte der Genussregionen in Österreich gebaut werden.