Gasthaus Mariabrunn

Slow Food – gut Ding braucht Weile! Regional, echt, fair – und rentabel

Unserer Speisekarte

 

Suppen

 

 

 

Tagessuppe A,C,G,L

3,90

Nudelsuppe A,C,L

3,90

Rindsuppe mit hausgemachten Wiener Frittaten A,C,G,L

3,90

Hausgemachte Leberknödelsuppe A,C,G,L

4,80

Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken A,C,G,L,O

5,40

 

 

Salate

 

 

 

Steirischer Backhenderlsalat ACGLM

11,90

Gemischter Salat mit gegrilltem Hühnerfilet

11,90

 

 

Fleischloses

 

 

 

Käsespätzle mit grünem Salat A,C,G,L,M,O

10,90

Eiernockerl mit grünem Salat A,C,G,L,M,O

9,50

Knödel mit Ei und grünem Salat A,C,G,L,M,O

8,90

Champignonsauce mit Knödel A,C,G,L,M,O

9,50

Champignons gebacken mit Sauce Tatare A,C,G,M

9,90

Geröstetes Gemüse mit Spiegelei C,L

9,90

Erdäpfelroulade gebacken mit Salat A,C,G,L,M

10,90

 

 

Veganes

 

 

 

Hausgemachte Erdäpfelroulade natur gebraten mit Salat A

11,90




Maria Brunner Hausspezialitäten

 

 MB Schnitzelplatte mit Erdäpfelsalat A,C,G,L,M
Stück Schwein, Sur, Huhn und Leber gebacken

15,90

 

 

MB Cordon Bleu Platte mit Erdäpfelsalat A,C,G,L,M
Stück Schwein-, Sur- und Hühner Cordon

15,90

Hausspiess vom Huhn C,E,L,M
Pommes Frittes, Knoblauch- und pikanter Sauce

15,90

Nackensteak nach „Holzfäller Art“ A,C,E,L,M
Pommes und Spiegelei, dazu Knoblauch und pikante Sauce

15,90

Hauscordonbleu vom Schwein A,C,G,L,M
gefüllt mit Speck, Zwiebel und Käse, pikant dazu Erdäpfelsalat

14,90

Hirn mit Ei dazu Petersilerdäpfel und grüner   Salat C,G,M,O

11,50

Zwiebelrostbraten A,L,M,O
mit Bratkartoffeln und Röstzwiebeln

16,90

Knoblauchrostbraten mit Bratkartoffeln A,L,M,O

16,90

Natur Schnitzel
vom Schwein oder Huhn mit Reis A,L

12,50

Champignonschnitzel
vom Schwein oder Huhn mit Reis A,G,L

12,90

Gemüseteller mit gegrillten Hühnerstreifen L,M

11,90

Hausgemachte Cevapcici mit Pommes und Zwiebelsenf A,C,E,M

9,60

Speck Knoblauchnockerl mit grünem Salat A,C

9,90

Blunzngröst’l mit Sauerkraut A,L

11,50


Gebackenes

  

dazu   servieren wir hausgemachten Erdäpfelsalat

 

 

 

Wiener Schnitzerl vom Schwein A,C,G,L,M

12,50

Wiener Schnitzerl vom Schwein kl. Portion A,C,G,L,M

9,90

Hühnerschnitzerl A,C,G,L,M

12,50

Surschnitzerl vom Schwein A,C,G,L,M

12,50

 

 

Cordon Bleu vom Schwein A,C,G,L,M

13,50

Sur Cordon Bleu vom Schwein A,C,G,L,M

13,50

Hühner Cordon Bleu A,C,G,L,M

13,50

Hauscordon Bleu vom Schwein A,C,G,L,M
pikant   gefüllt mit Speck, Zwiebel und Goudakäse

14,90

 

Änderungen werden mit 1€ verrechnet

 

 

Schweinsleber gebacken mit Mayonnaisesalat       A,C,G,L,M

10,90

Hirn gebacken A,C,G,L,M

10,50

Käse gebacken A,C,G,L,M

10,90

Blunze gebacken mit Zwiebelsenf A,C,G,L,M

10,50

 

 

Dazu empfehlen wir:

  

Mayonnaise, Knoblauchsauce, Preiselbeeren, Zwiebelsenf, Hausketchup,   Sauce Tatare

1,00



Fisch

 

 

 

Zanderfilet gebacken mit Erdäpfelsalat A,C,D,G,L,M

17,90

Zander gegrillt mit Petersilerdäpfeln und gemischtem Salat   A,C,D,G,L,M

18,90

Welsfilet natur mit Petersilerdäpfeln und gemischtem Salat AG

16,90

Welsfilet gebacken mit Erdäpfelsalat A,C,D,G,L,M

13,90

Welsfilet im Bierteig gebacken mit Erdäpfelsalat A,C,D,G,L,M

14,90

Zum Fisch empfehlen wir hausgemachte Sauce Tatare A,C,M

1,00


Für unsere kleinen Gäste

 

 

 

Fischstäbchen mit Pommes und Ketchup A,C,D,G,L,M

6,50

Hühnerschnitzerl mit Pommes und Ketchup A,C,G,L,M

6,50

Schweinsschnitzerl mit Pommes und Ketchup A,C,G,L,M

6,50

Hühnerfilet natur mit Petersilienkartoffeln A,G

6,50


 

Desserts

 

 

Marmeladen Palatschinken A,C,G

5,90

Schoko-Nuss Palatschinken A,C,E,F,G,H

6,90

Eispalatschinken A,C,E,F,G,H

6,90

Hausgemachter   Mohr im Hemd   A,C,E,F,G,H

6,90

Kastanienreis mit Schokosauce (saisonell)A,C,E,F,G,H

7,90

Trüffeleis auf Baileys A,C,E,F,G,H

7,50


Stellen Sie   Ihr Essen selbst zusammen!

 

Pro Stück


Wr.   Schnitzerl vom Schwein gebacken A,C,G

4,90

Sur   Schnitzerl gebacken A,C,G

5,50

Hühnerschnitzerl   gebacken A,C,G

5,50

Kleines   Cordon Bleu vom Schwein A,C,G

5,90

Kleines   Sur Cordon Bleu vom Schwein  A,C,G

6,90

Kleines   Hühner Cordon Bleu A,C,G

6,90

Kleines   Haus Cordon Bleu vom Schwein A,C,G

7,50

Schweinsleber   gebacken A,C,G

3,50

 

 

Stück Wels gebacken

5,90

 

 

Beilagen

3,50

Petersilerdäpfeln,   Bratkartoffeln, Reis, Pommes Frittes,

Nockerl, Knödel,   Sauerkraut

 

Salate: Tomaten,   Gurken, Kraut, Erdäpfel L,M, Blatt, Gemischter

 

 

 

Marmelade   Palatschinke A,C,G

3,50

Schoko-Nuss   Palatschinke A,C,E,F,G,H

3,50

Eispalatschinke   A,C,E,F,G,H

3,90



 


Alkoholfreie Getränke

 

 

 

 

 

Coca Cola, Cola   Zero

Flasche 0,33l

3,20

Almdudler

Flasche 0,33l

3,20

Frucade

Flasche 0,33l

3,20

Apfelsaft naturtrüb direkt vom Bauern, 100% Saft aus   der Stmk

0,25l

3,20

Skipper Säfte - seit 1860 sonnengereifte   Früchte aus Südtirol

0,25l

3,20

100% Orange,   Johannisbeere und Marille

0,5l gespritzt

0,5l LW

4,40

3,50

Eistee   Zitrone oder Pfirsich

Flasche 0,33l

3,20

Mineralwasser   prickelnd, mild, still

Flasche 0,33l

2,80

Mineralwasser   prickelnd oder still

Flasche 0,7l

5,10

Sodawasser

0,25l

2,20

*   Jugendgetränk   Hauseigene Ingwer Minze Limetten Limonade

im   Sommer   0,5l

4,40

*   Jugendgetränk   Soda mit Himbeere oder Holunder

0,5l

3,50

 

 

 

Bier vom Fass      Allergene: A

 

 

 

 

 

Mariabrunnbräu   helles

0,5l

4,50

Mariabrunnbräu   helles

0,3l

3,60

Mariabrunnbräu   naturtrüb

0,5l

4,60

Mariabrunnbräu   naturtrüb

0,3l

3,70

Mariabrunnbräu   Radler

0,5l

4,60

Mariabrunnbräu   Radler

0,3l

3,70

Mariabrunnbräu   Schnitt

0,5l

4,60

Mariabrunnbräu   Schnitt

0,3l

3,70

Mariabrunnbräu   dunkles

0,5l

4,60

Mariabrunnbräu   dunkles

0,3l

3,70

Schneider   Weisse Weizenbier

0,5l

4,70

Alkoholfreies Bier „Null komma   Josef“

0,5l

4,50

 

 

 

Weine aus der   Botaille entnehmen Sie bitte unserer Weinkarte



Allergene: O

 

 

Weiß/Rot   Gespritzt

1/4l

3,00

Schankwein   weiß oder rot

1/8

2,40